Aktualności

Śliwkowe miejsca

Oferta warsztatowa

Śliwkowe Szkoły

Głos dla
seniora

Marka Lokalna

Kontakt

KOLEJNE NABORY WNIOSKÓW

Turystyka
na Śliwkowym Szlaku

Dlaczego śliwka?
- Na Śliwkowym Szlaku
- Śliwka w liczbach
Produkt lokalny
Galeria turystyczna
Strefa turysty
Baza turystyczna
Dla aktywnych
Atrakcje przyrodnicze
Atrakcje kulturowe
Turystyka na Pogórzu
- Przewodnik turystyczny – POGÓRZE AKTYWNIE
- Mapy rowerowe
- Trasy rowerowe
- Produkty lokalne
- Miejsca turystyczne
- Filmy
Kalendarz Imprez Śliwkowych
Ciekawostki
Materiały promocyjne
NGO na Śliwkowym Szlaku
- Strategia wolontariatu opracowana w ramach projektu "Między nami pokoleniami: Edukacja + Działanie = Rozwój"
- Stowarzyszenie Rozwoju i Promocji Gminy Iwkowa
- Stowarzyszenie "Wczoraj, Dziś, Jutro"
- Stowarzyszenie Sportowo-Kulturalne "Michalczowa"
- Stowarzyszenie na rzecz Dzieci z Upośledzeniem Umysłowym "W Stronę Tęczy"
- Entuzjaści Uśmiechu Stowarzyszenie Pomocy Osobom Niepełnosprawnym
- Aeroklub Podhalański
- Stowarzyszenie "Wieś Naszych Marzeń"
- Stowarzyszenie KORZENIE
- Stowarzyszenie LIPNICZANIE
- Fundacja ZIELONY ZAGONEK

„WSPÓLNIE TWORZYMY ŚLIWKOWĄ KSIĄŻKĘ KUCHARSKĄ”

Prosimy o przesyłanie na adres: biuro@nasliwkowymszlaku.pl przepisów na potrawy oraz przetwory z wykorzystaniem śliw (suszone, świeże). Raz w miesiącu najlepsze przepisy nagrodzimy „śliwkowymi upominkami”. W przepisie należy podać źródło pochodzenia przepisu oraz dane kontaktowe. Serdecznie zapraszamy do czynnego udziału w tym przedsięwzięciu.

Polędwiczki wieprzowe w sosie śliwkowym
Pierś z kurczaka z sosem śliwkowym
Śliwkowy placek
Ciasto ze śliwką i masą kokosową

Śliwkowa Książka Kucharska 2012

Przepisy z suską sechlońską (ChOG)

Filet z daniela w sosie malinowo-pieprzowym podany z zapiekanką ziemniaczaną i śliwkami w bekonie

Typ:

Dania główne

Składniki:

- 4 polędwiczki z daniela (każda o wadze około 160 g)
Marynata:
- 50 ml czerwonego wina
- Kilka gałązek świeżego rozmarynu
- 1 pokrojonej w plastry pomarańczy
- 4 ząbki czosnku
- Sól, grubo mielony czarny pieprz Prymat do smaku
Zapiekanka ziemniaczana:
- 500 g obranych ziemniaków
- Oliwa z oliwek do smażenia
- 40 g wędzonego boczku
- 1 cebuli
- Kilka gałązek świeżego tymianku
- 2 ząbki czosnku
- 500 ml śmietany 36%
- 2 roztrzepane jajka
- 2 łyżki startego sera parmezan
- Sól czosnkowa, pieprz biały mielony Prymat do smaku
Sos:
- 80 g świeżych malin
- 50 ml czerwonego wina
- 1 łyżka marynowanego zielonego pieprzu
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka wody
- 1 łyżka miodu pszczelego wielokwiatowego
- Sól do smaku
- 40 g suszonych śliwek kalifornijskich
- 8 plasterków wędzonego boczku

Opis:

Oczyszczone, umyte i osuszone polędwiczki zamarynować we wszystkich składnikach marynaty i odstawić do lodówki na około 3 godziny.

Na oliwie z oliwek podsmażyć boczek, cebulę i czosnek, wlać śmietanę, a gdy zacznie gęstnieć dodać pokrojone w talarki ziemniaki. Całość doprawić do smaku solą, pieprzem i świeżym tymiankiem, po chwili dodać roztrzepane jajka, dokładnie wymieszać, przełożyć do kamionki, posypać tartym parmezanem i piec przez ok. godzinę w temperaturze 140°C.

W rondelku zagotować wodę z cukrem. Gdy osiągnie konsystencję syropu dodać maliny, czerwone wino i miód. Całość doprowadzić do wrzenia, zmiksować i przecedzić przez sito, a następnie ponownie zagotować, dodając marynowany zielony pieprz i doprawiając do smaku. Suszone śliwki zawinąć w plastry boczku, obsmażyć na patelni, a następnie piec 10 minut w temperaturze 160°C.

Mięso osączyć z marynaty, obsmażyć na złoty kolor na patelni grillowej, a następnie piec 10 minut w temperaturze 160°C. Po upieczeniu polędwiczki z daniela pokroić w plastry i ułożyć na gorącym sosie. Podawać z zapiekanką ziemniaczaną i śliwkami w boczku.

Źródło:

Specjalnie dla Śliwkowego Szlaku Robert Sowa – Mistrz Kulinarny. Więcej przepisów na www.sowarobert.pl.

Stowarzyszenie
„Na Śliwkowym Szlaku”

Wszystko o Stowarzyszeniu
- Stowarzyszenie
- Władze
  - Zarząd
  - Komisja Rewizyjna
  - Rada
  - Walne Zebranie Członków
  - Zespół ds. Monitoringu i Ewaluacji
- Dokumenty
  - Regulamin świadczenia usług doradczych Stowarzyszenia Na Śliwkowym Szlaku
  - Lokalna Strategia Rozwoju
  - Statut
  - Regulamin Zarządu
  - Regulamin Rady
  - Regulamin Komisji Rewizyjnej
  - Regulamin Walnego Zebrania
  - Regulamin Biura
  - Deklaracje członkowskie
  - Rekomendacje
  - Ankieta
  - Składka członkowska (formularz)
  - Plany finansowe
  - Karta projektu
  - Zapytanie ofertowe
  - Polityka środowiskowa
  - Polityka zakupów
  - Umowa ramowa
  - Formularz zmian w LSR
  - Ankieta monitorująca
  - Kryteria wyboru operacji
    - Kryteria wyboru operacji
    - Kryteria wyboru grantobiorców
  - Procedura oceny i wyboru grantobiorców oraz oceny realizacji projektu grantowego Stowarzyszenia ''Na Śliwkowym Szlaku''
  - Procedura oceny i wyboru operacji w ramach poddziałania „Wsparcie na wdrażanie operacji w ramach LSR objętego PROW 2014-2020" realizowanych przez podmioty inne niż LGD
  - Procedura oceny i wyboru operacji własnych LGD
  - PLAN KOMUNIKACJI
  - Zestawienie rzeczowo-finansowe
  - Informacja o sposobie wykorzystania środków finansowych
    - 2023
    - 2022
    - 2021
    - 2020
    - 2019
    - 2018
    - 2017
    - 2016
  - Plan szkoleń
  - Inne
    - Ewaluacja
    - Raport kontrolny
      - 2023
      - 2022
      - 2021
      - 2020
      - 2019
  - Raport z ewaluacji zewnętrznej Stowarzyszenia
- Staże w Stowarzyszeniu
- Konkursy
  - Ogłoszone
  - Rozstrzygnięte
- Harmonogram naborów
- Harmonogram realizacji planu komunikacji 2016
- Harmonogram realizacji planu komunikacji 2017
- Harmonogram realizacji planu komunikacji 2018
- Harmonogram realizacji planu komunikacji 2019
- Harmonogram realizacji planu komunikacji 2020
- Harmonogram realizacji planu komunikacji 2021
- Harmonogram realizacji planu komunikacji 2022
- Harmonogram realizacji planu komunikacji 2023
- Harmonogram realizacji planu komunikacji 2024
- Projekty Stowarzyszenia
  - Fasola z Doliny Dunajca
  - Komercjalizacja produktu lokalnego
  - Szlak Węgierski
  - Wrota Pogórza
  - Ze sztuką na ty
  - JA, TY, ON: OBYWATEL – ROZWÓJ AKTYWNOŚCI SPOŁECZNEJ I OBYWATELSKIEJ MŁODZIEŻY
  - Polsko – słowackie spotkania Liderów
  - Szkolenia z udzielania pierwszej pomocy dla mieszkańców Gminy Iwkowa
  - Wschodnia Małopolska na Rowerze
  - PAT
  - Odpoczywaj, Chroń, Korzystaj
  - MIĘDZY NAMI POKOLENIAMI: EDUKACJA + DZIAŁANIE = ROZWÓJ
  - Społeczeństwo od kuchni – integracja międzypokoleniowa mieszkańców Śliwkowego Szlaku
  - Baju, baju o śliwkowym kraju, czyli edukacja społeczno- obywatelska przedszkolaków
- Wizyty studyjne
Dla wnioskodawców
Projekty beneficjentów
Nabór Wniosków
Galeria Stowarzyszenia
Media o nas
Nagrody
Konsultacje społeczne PROW 2014 - 2020
Ankieta on-line dotycząca Planu Komunikacji
Klauzula informacyjna
Wioska tematyczna

Nasze gminy:

Nasze powiaty:

Współpracujemy z

www.nasliwkowymszlaku.pl

Polecamy:

„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
Operacja mająca na celu sprawne wdrażanie LSR, w tym realizację Planu Komunikacji, współfinansowana jest ze środków Unii Europejskiej w ramach działania Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach inicjatywy LEADER
Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Przewidywane wyniki operacji: Wdrożona LSR oraz zrealizowany Plan Komunikacji